カテゴリ:シボちゃんの麺活日記( 61 )   

秋深し・・・   

オイラは食べて
幸せなり~(〃▽〃)ポッ
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塩竈市藤倉『純系鶏蕎麦 琥珀』の
純系鶏蕎麦(汐)
新店だけど、思い切って行って良かった♡美味し!
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利府町『麺屋 久兵衛』の、
冬季限定 極旨ねぎ味噌ラーメン。
これこれ、これが食べたくて( ^ω^ )♬♬

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仙台市若林区志波町『とんかつ杉』
ランチタイムのヒレカツ定食。

どれもこれも、オイラの満足感を満たし、
しゃあわせにしてくれたぞ(〃▽〃)ポッ

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by seechan2525 | 2017-11-04 15:03 | シボちゃんの麺活日記 | Comments(2)

ラーメンフェスタ2017 in仙台   

初参戦してきたぞ(^_-)-☆
本来こういったイベント的ラーメンはあまり好きじゃねえんだが、
かーさんの職場の上司から「ラーメン同好会立ち上げよ!」「ラーフェス行きたい!」
との特命を受けたのて、行ってみたんだ。
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まず800円のチケットを券売機で買い、
(どちらの店舗もデフォなら800円、麺量、トッピングは各店舗で現金払い)
テント付きの飲食ブースで頂くんだ。
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雨の中(≖_≖ꐦ )
来場者は案の定少なくて、逆に正解!
好みのラーメン見つかったけど、
本音を言えば麺量は少なめで、
もう少しお安ければもっとたくさんのラーメン頂けたんだがなあ、
オペレーション崩れるし、
出店側の利益も必要だもんなあ。

オイラの一杯目は、〇〇ブラック数々あれど元祖じゃねえかな?
『麺屋いろは』富山ブラック!
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見た目より塩っぱくねえし、
魚出汁が聞いていて( ゚Д゚)ウマー♪なんだ。
後で調べたら、魚醤を使っているらしい。
これはオイラ、すげえお気に入りだなあ!
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二杯目はかーさんでも知っていたみたいな東京の名店、
『肉そばけいすけ』のチャーシュー麺、メンマトッピング
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はからずもこちらもスープ真っ黒(笑)
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ただこちらは動物系!
かなりガツンとくるスープに玉ねぎ微塵切りと生姜が良い仕事してる!
しかし・・・チャーシュー苦手なかーさん・・・何故肉そばを?
チャーシューは上司と動向の正職員男子の腹へ(笑)

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上司も職員男子も、同僚にも喜んだみてえだε-(´∀`*)ホッ
満足だぞ、楽しかった(*´∀`)♪

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by seechan2525 | 2017-10-07 20:32 | シボちゃんの麺活日記 | Comments(2)

急な梅雨入りのある日・・・   

かーさんについて、久々に職場にお邪魔したぞ。

そしてランチに、近くの『funku仙臺チャイニーズ』で坦々麺。

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胡麻の甘さ、濃厚さを強調した坦々麺が多い昨今、

こちらのはむしろ、胡麻は後味程度にふんわり薫る。

山椒や複雑なスパイスが効いた、でも辛さは程よいスープが、

ツルッとした細麺に馴染んで( ゚Д゚)ウマー♪

かーさんには物足りねぇくらいだが(^_^;)満足。

帰りの道端には、季節の花々が・・・

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最近通勤の帰り道は歩いて45分かけて帰ってくる。

オイラと一緒だと、こんなイイモン発見だぞ!

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by seechan2525 | 2017-06-23 21:26 | シボちゃんの麺活日記 | Comments(8)

ラーメン食べ歩き~(〃▽〃)ポッ   

もうご存知だよな、新潟に行っても大好きなラーメンは止めねえ!
だって新潟には『4大(5大?)ラーメン』てのがあるんだ。
①新潟市内の、支那そば系鶏ダシメインの淡麗タイプ
②三条市の、煮干ダシに背脂チャッチャ系の濃厚タイプ。
③燕市の、カレーラーメン。
④長岡市の、生姜醤油ラーメン。

以前既に①、④は経験済みだが、まだまだ足りねえ(ΦωΦ)フフフ・・

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★新潟市東区松崎『らーめん滋魂(じこん)』
岩海苔ラーメン 900円
これがいわゆる「背脂チャッチャ系」。
食べログ人気No.1らしい。
濃い煮干ダシに、ノックアウトズキュン( *˘ ³˘)ー
新潟では、海苔と言えば板海苔、切り海苔で
は無くこちらで言うところのバラ海苔が一般
的なんだとか。わあ\(^o^)/嬉しいなあ!
そしてやたら、美味いっ(ノ*>∀<)ノ♡

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★新潟市中央区米山『三吉屋 駅南けやき通店』
中華そば(大) 700円
これが支那そば系醤油の超人気店!
極細麺は今までのオイラ史上、No.1の細
さかもし れねえ!

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★新潟市中央区米山『らーめん ののや』
醤油ラーメン 750円
メンマトッピング 100円
どのタイプにも属さねえ(^_^;)濃厚トンコツ
ラーメン。
夜遅く、急に思い立って行ったんだが、オイ
ラ達にはちょいと重すぎたかなあ・・・

意外な事にぼーちゃんも草子お姉さんも、ラーメン大好きなんだって(〃▽〃)ポッ
良かったなあ!
また来たいぞ、ぼーちゃん、よろしくな。

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by seechan2525 | 2017-03-13 22:43 | シボちゃんの麺活日記 | Comments(0)

宮城県北へ行く!   

春だなあ・・・北へ行きたくなってきたぞ!
てな訳で(^_^;)県北の旅へ出た。

まずは一軒目((( ;゚Д゚))エッ!?

『やっこ食堂』
加美郡加美町字赤塚2−2
中華そば(並) 500円
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表まで漂う魚ダシの香り・・・
スープ一口飲んだら意外にマイルドで、
鶏なんかもうま~くブレンドされているのかな?ε-(´∀`*)ホッとする美味しさ。
麺は柔らかめなんだが、それが懐かしさを更に感じさせるんだ。
圧巻なのはチャーシュー!
同行のOさんが大絶賛するだけあるぞ。
モモ肉なんだが、柔らかいのに歯応えもあり味付けも( ゚Д゚)ウマー♪
これは皆んなに食べてほしいぞ。
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さて、次な\(^o^)/

『食堂みかぶ』
大崎市三本木蟻ケ袋崖下43−1
五目味噌ラーメン 750円

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凄い具沢山!
モヤシ、キャベツ、豚コマ肉、タケノコ、チャーシュー、キクラゲ、ナルト、カマボコ、そして茹で卵(半分)に卵焼き\(^o^)/←五目じゃないや~ん!て言うツッコミは却下な!
ニンニクと唐辛子が効いた、濃いめのスープ、ピリ辛で野菜の甘味を引き立てる。
こちらもチャーシューが美味いなあ。
この辺りは美味しい豚さんがいるのかなあ?
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どちらも満足の美味さ!
県北にも、まだまだオイラの気持ちをシゲキするお店が沢山あるんだ。
たくさん行くぞ!

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by seechan2525 | 2017-03-04 20:50 | シボちゃんの麺活日記 | Comments(4)

真冬の麺活   

寒いよなあ・・・
今日は宮城なら『どんと祭』、
全国規模なら『センター試験』で、皆さん大変だなあ。
風邪なんか引かねえように、熱々のうんまいラーメン食べたいよなあ。
てなわけで、オイラとかーさんはシボレー(の、軽;^_^)で、好きなラーメン食べる旅に、県南の岩沼市へ行ってきたぞ。

まずは・・・(。=`ω´=)ぇ?
岩沼市中央4-12-15
『麺組』
塩ラーメン 700円
メンマトッピング 150円

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言わずと知れた宮城県の名店、ラーメンランキングでは常時トップスリーに入る人気店だな。
こちらは味噌が一番人気だが、オイラはダシの味、麺の噛みごたえを一番ストレートに味わえる、塩が一番好き(〃▽〃)💓💓

粉雪舞い散る戸外で45分も待った甲斐があるぞ!ウマウマ!
でも今日は、身体が冷えきったせいか、ぬるく感じた・・・あれ?

ま、まあ、気を取り直して向かったのは・・・
岩沼市 南長谷中ノ崎13

『中華そば 八縁』
琥珀醤油そば 750円
穂先メンマトッピング 150円
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塩の後は濃く深く旨み凝縮された醤油だな!
見た目の色ほど塩ッけはなく、むしろ甘みさえ感じるんだ。
これが蕎麦みたいな麺とよく合う!
穂先メンマも柔らかく、大好きだなあ\(^o^)/

寒くても幸せな土曜日だったぞ。
皆様にも暖かで充実の週末となるよう願わずにいられない、オイラだった。

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by seechan2525 | 2017-01-14 16:14 | シボちゃんの麺活日記 | Comments(0)

年末近くのシボちゃんの一日   


もう仕事納めの方もいるのかなあ?
かーさんは30日まで勤務なんだが、
気が付くと大掃除はやってねえわ、
年賀状はかいてねえわ、
急に焦りだして今日一日お休みを頂いた。

今季最高の寒気団が来て、この冬一番の寒さだっていうのに窓開けて、
窓拭き、台所の換気扇掃除、お風呂掃除と、
バタバタと走り回る。
その間、オイラは毎年、パソコンを磨く。

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ε-(´∀`*)ホッと一息つく暇もなく、町へお出かけして平日でないと用の足せない銀行へ。
さあ、お昼だな!←ww
帰り道途中で、大好きなラーメン❤

①若林区荒町『こいけ屋』
こいけ屋タンメン 780円
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超人気店になり、土日など終日長蛇の列だしな、タンメンもスグにスープ切れなどでなかなか頂けなかったから、寒風の中並んだぞ!
以前とは変わったが、ピリッと痺れる濃厚なスープがうんまいなあ\(^o^)/

②若林区連坊『志のぶ本店』
メンマ中華そば 650円
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こちらは超老舗の、優しい中華そば。
ご近所さんから近くのサラリーマン、お子さん連れの若いご夫婦などで、いつも賑わう。
ホッとするんだあ、このスープ啜ると。

午前中頑張った分、好きなラーメンのご褒美❤

さあ、頑張って午後からは年賀状書くぞ!
と、パソコン開けたが・・・
昨年までの住所録の入ったソフトが、バージョン古すぎて使えねえ!
ΣΣ(゚д゚lll)ガガーン!!

ど、どうするんだ・・・今さら・・・_| ̄|●
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by seechan2525 | 2016-12-28 16:48 | シボちゃんの麺活日記 | Comments(2)

宮城食の風物詩   

寒いなあ~
急に冬がやって来たぞ!
でも、寒くなって来たからこそ美味しい食べ物、沢山あるよなあ。

今全国的に流行りのセリと、冬のお楽しみ三陸産の牡蠣♪♪♪
昨日と今日はその食材を、ラーメンで楽しんで来たぞ!

まずは昨日夜。
仙台市宮城野区宮城野『中華そば 一休』
セリレモン中華そば(塩味)
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レモン中華そばはこちらの人気商品で、オイラも大好き(〃▽〃)ポッ
そこに秋田産のセリを根ごと入れたんだ!

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こちらの淡麗ながらもお出汁の効いた塩スープに浸したセリは、柔らかくなりおいちい!
根はまるで牛蒡みたいな歯応えと香り。
これ、美味いなあ!
宮城産のセリはまだ早いらしいのと、
高級すぎてコストが合わねえらしいんだ。
でもこれ、この長い根は美味いぞお!

さて、次に今日のランチは。
仙台市南中山『節系とんこつらぁ麺 おもと』
今月限定の三陸産かきラーメン。

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ヤバいなあ・・・これ、本当に美味しい(//∇//)
プリプリの牡蠣は軽く餡の掛かったアツアツスープを纏い、( ゚Д゚)ウマー

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こちらは豚骨ベースのクリーミーなスープが特徴なんだが、
このラーメンには豚の出汁だけを濁りないように丁寧に作られたものを、
牡蠣と併せたんだって。
スープに浮かぶ生ニラがい~い仕事してる!
牡蠣とニラとアツアツの餡掛けスープで、
ココロも身体もホッカホカ016.gif

宮城、いや東北の冬は本当に美味しいなあ~\(^o^)/
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by seechan2525 | 2016-11-19 14:23 | シボちゃんの麺活日記 | Comments(2)

電車でラーメンを食べに行く!   

先日の土曜日な。

先ずは仙石線『下馬駅(げば)』下車し、徒歩5分の新店。
『中華そば 蒼穹(そうきゅう)』
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今年出来たばかりなんだが、巷ではかなり話題のお店。
かーさんも気になっていた。
鶏出汁メインの淡麗系。
かーさんのチョイスはオーソドックスに、中華そば(醤油)と、メンマトッピング。
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優しく香る鶏脂が表面をぴっちり覆い、アツアツなんだ。
塩加減も丁度いいあんばいの醤油ラーメン、ツルッツルの麺に上手く絡みうんまあい!
この日は女将さんがお手製の『キウイのスムージー(もどき)』をサービスしてくれた。
これも美味い!
オイラのお気に入り店認定!

さて、次は・・・
徒歩で二駅分(約30分?)歩いて、塩竈市の港近くへ。

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老舗の中華そば『来々軒』
こちらとにかく人気でなあ。
塩竈市内のラーメン通なら口を揃えてお勧めしてくるお店だから、楽しみだったんだ!

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かーさんの『モヤシそば』
餡掛けでしっかりとした鶏出汁香る、醤油味のラーメン。
炒め野菜がその出汁とスープに溶けだし、美味いっ!
かーさん、狂喜乱舞024.gif019.gif

いい旅が出来た。
またいつ行けるかは分からねえが、えりりんのお陰で美味しい時間を過ごせて、
オイラもかーさんも満足な一日だったぞ!
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by seechan2525 | 2016-07-25 21:57 | シボちゃんの麺活日記 | Comments(0)

だってやっぱり・・・   

梅雨の晴れ間を縫って、わざわざ高原へ。
この旅のほんとうの目的は・・・
そう、ラーメン!
かーさんもオヤジも大好きだがなかなか行けねえ名店と、
Facebookの投稿で見て、えりりんと気になっていた店へ。
まず一軒目。c0158573_07165104.jpgr>

白石にある老舗の超人気ラーメン店の分店
『中華亭 分店』の、中華そば、メンマトッピング。<
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br>
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とにかく動物系のスープが絶品!
すこし脂増えたような気がするが、
まあ、相変わらずの美味さ!
おかげで、ハシゴの予定なのに・・・c0158573_07253428.jpgr>

これ、この通り∑(O_O;)ヤ、ヤバイ

さて二軒目
温泉街のハズレにある
『ラーメン家(いえ)』<
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br>
こちらの、えりりんチョイスのダブルチャーシュー麺。見て欲しい・・・<
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br>
凄いだろ?
かーさんは年だから普通にラーメン←(#゚Д゚)ゴルァ!!(かーさんの声)<
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br>

透明な、鶏油の効いた醤油ラーメン。うまい!
ただ、話題のチャーシューはイマイチかなあ・・・
なんて思いながらら啜っていたんだが・・・

えりりん!
えりりんの様子が変!
ラーメン啜る音がしなくなり、
口もごもごして固まった・・・Σ(||゚Д゚)ヒィィィィ

そして数枚のチャーシューは、かーさんの腹の中へ・・・
やはりかーさん、最強:(´◦ω◦`):ガクブル
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by seechan2525 | 2016-06-27 07:11 | シボちゃんの麺活日記 | Comments(2)