暑い日の食卓
2016年 08月 21日
台風が毎週やって来て、
そのせいか台風一過の暑さが厳しいが
皆様いかがお過ごしか?
そんなかーさんが真夏だろうと何だろうと
食欲が落ちない事は毎年言っているが。
Facebook通じて知り合った“きょんきょん”が、
夏の盛りでも何とか食べられる、
美味しそうな料理を投稿していたので真似してみたぞ。
蕎麦サラダ!
昼に食べたお蕎麦と色々レタスを合わせて、
ドレッシングでは無く麺つゆを掛けたんだ。
オリジナルとは、相変わらずかなり違う(^_^;)
天かすが無かったから、ベーコンをカリカリに炒めてのせたんだ。
うん、悪くない!
野菜も残り物の蕎麦も片付き一石二鳥(๑•̀ㅂ•́)و✧
他には梅肉を叩いて乗た冷や奴、
ジャガイモの明太マヨソース掛け、
茄子の辛子醤油あえ。
暑くても平気でガツガツ食うんだが、
これで乗り切るぞ!
残暑お見舞い、申し上げるぞ。
人のパクリでも意に介さず盛り上がる、
シボ家の夜は今夜も更けてゆく・・・
そのせいか台風一過の暑さが厳しいが
皆様いかがお過ごしか?
そんなかーさんが真夏だろうと何だろうと
食欲が落ちない事は毎年言っているが。
Facebook通じて知り合った“きょんきょん”が、
夏の盛りでも何とか食べられる、
美味しそうな料理を投稿していたので真似してみたぞ。
蕎麦サラダ!
昼に食べたお蕎麦と色々レタスを合わせて、
ドレッシングでは無く麺つゆを掛けたんだ。
オリジナルとは、相変わらずかなり違う(^_^;)
天かすが無かったから、ベーコンをカリカリに炒めてのせたんだ。
うん、悪くない!
野菜も残り物の蕎麦も片付き一石二鳥(๑•̀ㅂ•́)و✧
他には梅肉を叩いて乗た冷や奴、
ジャガイモの明太マヨソース掛け、
茄子の辛子醤油あえ。
暑くても平気でガツガツ食うんだが、
これで乗り切るぞ!
残暑お見舞い、申し上げるぞ。
人のパクリでも意に介さず盛り上がる、
シボ家の夜は今夜も更けてゆく・・・
by seechan2525 | 2016-08-21 18:02 | 大好きな晩酌 | Comments(2)