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春の香りの朝ご飯   

オイラ大好き筍ご飯。。。
炊き上がりが近づくほどに、筍の香りが台所中に広がる

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シンプルに筍と揚げだけを、薄口醤油で焚き上げた
先日塩竈魚市場で仕入れた筋子と、巨大シジミの赤出しでの朝ご飯
筍苦手なオヤジもわぐわぐ食べて、おかわりしていた

春って美味しいなあ。。。

by seechan2525 | 2011-05-07 10:02 | 今朝のお気に入り | Comments(12)

Commented by satoko at 2011-05-07 10:30 x
筍ご飯だね~春だもん。
いいね^^ ご飯が進んじゃう。しかも筋子ついちゃてるわ。

ニ回お変わりだね☆☆

おはし置き、シンプルで可愛い^^
Commented by jun at 2011-05-07 10:42 x
そういえば、今年まだ竹の子をいただいていません。
うふふ、毎年、ご近所で堀りたてをいただいて、茹ででいます。
もうすぐかなぁ?
家でも竹の子と油揚げだけで作ります。
筋子もだいすきなんですよ。
Commented by トンママ at 2011-05-07 11:19 x
おっ、ここでも旬なヤツ筍が出演中だ~~~♪

ウチも頂き物の筍があるの♪

筍とお揚げさんの炊き込みごはん。
想像しただけで、よだれもんだわ~~~♪



そうそう!先日娘の挙式後に会食したお店で、本来なら、フカヒレのあんかけ炊き込みごはんが出るはずだったのに、気仙沼から入荷不可能になって、バラバラのが入ってたの

初めて姿煮を食べるはずだったのに、
やっぱり神様は貧乏口なあたしに食べさせるのは勿体ない気がしたんだと思うわ。。。アハハ
Commented by いんこタックル at 2011-05-07 16:09 x
こんにちは。
しばらくぶりです。
春ですねエ、筍ごはん。
本当!
筋子があるとごはんがすすみますね。
みうも筍ごはん食べたくなりました☆
Commented by kawazukiyoshi at 2011-05-07 16:34
ダイブ、元に戻ったのでしょうね。
どうぞお気をつけて。
筍の味はいい。
今日もスマイル
Commented by  シー坊 at 2011-05-07 17:46 x
satoko様、春は筍ご飯で決まり!ですよね〜
オヤジ様が筍嫌いなのですが、一年に一度は作ります(^_^;)
でも嫌いな筍でもご飯にするとおかわりするんですよ

箸置きね、昔趣味で沢山集めていたの
木製や陶器やガラス製のや・・・
オヤジ様がばんばん壊して、どんどん無くしてくれて
今ではこれ一種類くらいになっちゃいました(泣)
Commented by シー坊 at 2011-05-07 17:48 x
jun様、我が家では気分と冷蔵庫の在庫で
鶏肉を入れたり人参を入れたりしますが
揚げと筍だけのシンプルなものが一番私は好きです〜
このご飯に筋子まで付けるって、シボ家にとってはもの凄い贅沢!
でも薄味にしたご飯に、塩っぱい筋子、美味しかった!
Commented by シー坊 at 2011-05-07 17:51 x
トンママちゃま、貧乏口って、私もですわ
生まれてこのかたウン十年、未だかつて姿煮のフカヒレなど
食した事無いです(^_^;)
でもフカヒレ、美味しいと思った事も特に無いんだな〜
本当にビンボー口で、ごちそうが口に合わないんですわ。。。
はっはっはっは。。。(虚しい笑い・・・)
Commented by シー坊 at 2011-05-07 17:53 x
みう様、お久しぶりです〜!
筍ご飯美味しくって、おかわりしちゃいますよね
私実は筋子は無くても良いんですが、熱々のご飯に乗せると
ご飯が益々美味しいですよね。うーん、贅沢。。。
Commented by シー坊 at 2011-05-07 17:55 x
カワズ先生、街中のスーパーはもう普通です
沿岸はまだまだ被害の後が生々しいですが
それでもそこで生きていく方々は逞しく明るい!
ここで食材を手に入れて美味しく頂く事が
私達の応援になるかな、と思います
筍、美味しいですよね〜、特に今時分は筍食べたくなります
Commented by ぼーちゃん at 2011-05-09 16:41 x
おおお~!! うまそうな筍ごはんだな。
しかも、おいら好みのシンプルなやつじゃねーか♪
筋子もうまそうだな。バウバウ^^

巨大シジミ...どんだけ巨大なんだ?
ハマグリくらいあるシジミを想像したぞ。
おいらはシジミも好きなんだ。バウウ~ン^^
Commented by シボちゃん at 2011-05-09 19:25 x
オッス、ぼーちゃん、うまそうだろう?
筋子も最高だったぞ(ちょっと塩っぱかったけどな)
シジミはせいぜい大きめのアサリクラスだ
いくら何でもハマグリサイズなんて・・・あ!
思い出した!かーさん昔ごちそうになったシジミは
ホッキ貝位の大きさだったって。。。
広瀬川で獲ったものらしいが、我が眼と舌を疑ったらしいぞ

オイラもシジミ大好きだ♪オイラ達健康で元気なわんこ♪ばううぅうぅん

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