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ラーメン大好き、小池さん?   

どうやらタイトル通り、
「こいけ屋」とは、ラーメン大好きなご主人が始めたお店らしい。

今日は月曜日だけれども、
用事があってお休みをとったかーさんと、
新しいラーメン屋さんに行ったぞ。

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どうやら醤油ラーメン一筋で頑張っているらしい。
透き通ったスープに芳ばしい醤油の香り…
あっさり、スッキリ優しいラーメン。
悪くない!
ちょ~っと化学調味料が強いかな?
甘味があるんだ。

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チャーシューが美味しいぞ!
今度は一番人気って言う「背脂ラーメン」を頂いて見ようっと♪
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by seechan2525 | 2014-02-24 13:59 | シボちゃんの麺活日記 | Comments(4)

オシャレな冬の宴   

夕べは久しぶりにかーさんについて行き、
女子会に参加してきたぞ。
オイラは男子だけど、あまりに可愛いから特別な!
場所は一番町の『クラゲ』と言う創作料理のお店。
とてもオシャレで、なかなか敷居がたかかったが、
とうとう念願かなった。

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まずは色々先付け。
この店の名前にちなんで「海クラゲ、山クラゲ、キクラゲの和え物」や、
スペイン家庭料理?色々串差し、
生ハムや湯葉などがほんのちょっとづつ、
大きなお皿に乗って出てきた。
どれもこれも美味しくて驚き…

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砕いた氷に乗った、新鮮お刺身。

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そして今は、ビールからかーさんは白ワインへ、
同席の永遠の女子の皆様は赤ワインへシフトチェンジ。


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まだまだ続くぞ!
カボチャと豆乳のペーストはパンに付けて、と言われたが、
このままで美味しい!
グリーンサラダの中には、リンゴとキウイが…
メインディッシュはマテ茶で育てた鶏のソテー。
皮目はパリッパリ、身はジューシー(*^o^*)

全ての料理がほんのちょっぴりで、
物足りないかと思いきや、
かなりお腹いっぱいになった!
満足だが、まだ飲み足りない、話し足りないんだって!

今度はワインを楽しみに、
仙台銀座の『仙台ブーケ』という、バルへ。

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キレイなソムリエのお姉さんが、
今開けた赤ワインの蘊蓄を聞かせてくれる。
コルクの薫りを嗅がせてくれて、
スペインワインを注いでくれた。
オイラがシチリア島出身の、
サッポロビールのキャラクター犬だったことを話すと、
興味を持ってくれて、遊んでくれた!

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永遠の女子の皆さんに揉みくちゃにされ、
キレイなソムリエのお姉さんに可愛がられ、
満足なシボ家の夜は、今夜も更けてゆく…
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by seechan2525 | 2014-02-22 14:57 | 大好きな晩酌 | Comments(0)

おくずかけを頂くぞ   

全国的に大荒れの天気で、
思いも寄らない地方で大雪になってるらしいな。
ここ仙台でも、昼前から降り出したサラサラの雪が、
もう辺り一面真っ白にしちゃった!
寒いぞ~!
こんな日はお家に籠もって、
郷土料理の『おくずかけ(お葛掛け)』が美味い!

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里芋、大根、人参などの根菜類と、
干し椎茸を戻し汁ごと入れて煮込み、
今日は入れ忘れたけれど、
豆麩や蒲鉾を入れて醤油味のお汁にする。
そしてやはりこの辺りの名物、
県南の『白石うーめん』を入れて頂くんだ。
油を使わないうーめん(温麺)の優しさに、
葛をかけた根菜の熱々の汁が絡み、
身体が芯まで暖まるぞぉ!

オヤジは嫌いらしいけど、
今日は居ないから、かーさん美味しそうにズルズル…
オイラもホカホカになった昼下がり…
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by seechan2525 | 2014-02-08 16:23 | 季節感 | Comments(9)

鬼退治より恵方巻き♪   

今年の恵方は北北東だってな。
豆まきは楽しいけど、
オイラはやっぱり恵方巻きのほうが嬉しいな!
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大判振る舞いの海鮮恵方巻き。
これで鬼も退散だぞ!
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by seechan2525 | 2014-02-03 18:32 | 年中行事 | Comments(4)